Unser Essen
Liebevolle und gesunde Verpflegung
Wir sind ein vegetarisches Haus und bieten vitalstoffreiches möglichst organisches Essen als Vollpension an. Selbstversorgergarten und soweit möglich regionale Nahrungsmittel. Lebendiges Wasser aus eigener Quelle, Kräutertee aus dem Naturschutzgebiet.
Bitte informiere uns bei Deiner Zimmerbuchung bzw. bis 14 Tage vor der Veranstaltung über mögliche Sonderverpflegungswünsche, da wir sonst nicht mehr darauf eingehen können.
Wir legen großen Wert auf schonende Zubereitung der Speisen. Folgende Aspekte sind uns besonders wichtig: geschmackvoll, gesund, abwechslungsreich und reichhaltig, aber nicht schwer.
Während Ihres Aufenthalts stehen Ihnen ganztägig energetisiertes Wasser sowie eine Auswahl an frischen Tees kostenfrei zur Verfügung. Darüber hinaus können Sie verschiedene Getränke, Kaffeespezialitäten und kleine Knabbereien vor Ort erwerben.
Unser Frühstück bietet einen warmen Haferflockenbrei, verschiedene Müslis, frischen Obstsalat, Brot, Marmeladen, Honig, Joghurt, Käse sowie eine Auswahl an hausgemachten Brotaufstrichen.
Zum Mittag servieren wir – je nach Tagesplanung – entweder eine frisch zubereitete warme Mahlzeit oder einen bzw. mehrere frische Salate mit einer warmen Suppe, Brot, Käse und unseren hausgemachten Brotaufstrichen.
Am Abend erwartet Sie – entsprechend der Tagesplanung – entweder eine warme Suppe mit Salaten, Brot, Käse und hausgemachten Brotaufstrichen oder eine frisch zubereitete warme Mahlzeit.
Je nach Seminarablauf und organisatorischen Erfordernissen können Mittag- und Abendessen getauscht werden. So wird die warme Hauptmahlzeit bei Bedarf mittags und das leichtere Essen am Abend serviert.
Alle unsere Gerichte werden mit Sorgfalt und Liebe im Haus frisch zubereitet. Dabei legen wir großen Wert auf eine ausgewogene, vollwertige Küche und verwenden nach Möglichkeit regionale sowie saisonale Zutaten.
Unsere Preise orientieren sich an den aktuellen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen. Aufgrund von Veränderungen bei Energie-, Lebensmittel-, Personal- und Instandhaltungskosten behalten wir uns vor, die Preise bei Bedarf angemessen anzupassen. Es gelten jeweils die zum Zeitpunkt der Buchung bzw. der Buchungsbestätigung veröffentlichten Preise.